中国有着五千年的历史，留下了很多的传统文化，其中就包括很多的传统美食，虽然现在很多地区的传统节日都已经被渐渐淡化，但是好吃的传统美食却成为了不少人奔赴的目标，有些人去旅行就是为了尝一口好吃的美食而已。

吃饺子的习俗

成都和重庆都是有着非常丰富的小吃的旅游城市，不少人去成都就是为了吃一口美味的火锅，在美食方面南北的差异还是比较大的，尤其是北方人喜欢吃饺子，而南方人则是喜欢吃汤圆。

北方在很多传统节日都会吃上一口热乎的饺子，而且有不少地区平时也会包饺子吃，虽然很多地区都经常吃饺子，但是知名程度还是有很大不同的，有三个地区的饺子格外出名，很多的南方人都特别喜欢吃。

东北饺子

首先就是东北饺子，东北饺子一般都比较大个，饺子馅料的分量也比较足，而且东北饺子的馅非常具有地方特色，除了正常的猪肉大葱馅之外，还有酸菜肉馅的饺子，让很多游客都垂涎欲滴。

而且东北人非常吃饺子就着酒，很多人都在吃饺子的时候都会吃醋，但是东北饺子却是油泼蒜泥配酒。所以来到东北很多游客都会去品尝一下正宗的东北水饺。

山东饺子

其次就是山东的饺子，山东饺子虽然不如东北饺子出名，但是在胶东湾附近的人却都非常喜欢吃，因为山东有很多人喜欢吃大葱，所以山东的猪肉大葱饺子十分的出名，跟东北饺子不同的是山东饺子的个头略小，但是依旧却是皮薄馅大，而且因为山东的小麦粉十分出名，所以煮出来的饺子皮紧致Q弹，一口咬破里面都是馅料。而且山东靠近海边，所以有很多海鲜味的水饺，各种口味的水饺配上秘制的酱料，让人吃到心满意足。

山西的饺子

最后就是山西的饺子，很多人吃饺子都喜欢蘸醋，而说到配饺子的醋很多人都能想到山西的老陈醋，不仅味香色陈，而且还有美容养颜的功效，所以山西的饺子也是非常的好吃，陕西的饺子一般是羊肉胡萝卜或者猪肉韭菜馅的，配上炒菜吃起来非常香，而且一般吃饺子都会配两盘凉菜和陈醋解腻。

总结

这三个地方的饺子在北方都是十分出名的，而南方也有一些饺子十分出名，比如说上海的煎饺和广东的蒸饺，都是让游客回味无穷的美食。（图片来源携程网友）