黑芝麻乌发养肾，补脑髓。炒熟之后做成甜品，特别是黑芝麻汤圆，元宵节也快来临了很多家庭都会做这个汤圆

下面就把做这个汤圆皮的Q弹好吃的口诀教给大家

食材，水磨糯米粉g温水80g.熟黑芝麻g,猪油g，细砂糖60g

1、猪油加热融化，与黑芝麻，细砂糖混合在一起装入料理杯中用料理机打成糊状，放入冰箱冷冻1个小时凝固。

2、糯米粉先加入少量加入温水搅拌至松散状态，取10g分类出来加一点点水混合成团分三个小球安扁，开水煮浮后捞起与糯米粉混合，加入剩余的温水揉成柔软不沾手的面团（注意这里比较烫，可以用汤勺混合）

3、黑芝麻馅和糯米团分别分成相同的量，分别揉圆，糯米团揉圆按扁包入黑芝麻馅，收口揉圆即可，吃不完也可以放进冰箱冷冻冰硬。煮的时候开水下锅，煮5分钟漂浮起来就熟了